GB 7300.808-2025 飼料添加劑 第8部分: 防腐劑、防霉劑和酸度調節劑 雙乙酸鈉

范圍
本文件給出了雙乙酸鈉的化學名稱、分子式、相對分子質量和結構式，規定了飼料添加劑雙乙酸鈉的技術要求、檢驗規則、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期，描述了取樣和試驗方法。
本文件適用于以乙酸和NaOH或碳酸鈉反應制得的飼料添加劑雙乙酸鈉產品。

術語和定義
本文件沒有需要界定的術語和定義。

化學名稱、分子式、相對分子質量和結構式
化學名稱: 雙乙酸鈉
分子式: C₄H₇NaO₄
相對分子質量: 142.09(按2022年國際相對原子質量)
結構式:


技術要求
外觀與性狀
應為白色結晶性粉末，易溶于水，有乙酸氣味。
鑒別
鈉離子
試樣在無色火焰中燃燒，火焰應顯亮黃色。
乙酸根
與三氯化鐵發生絡合反應，應呈現深紅色，滴加鹽酸紅色應褪去；與硫酸反應應生成乙酸，加熱應有乙酸氣味。
理化指標
應符合表1的要求。


衛生指標
應符合表2的要求。


取樣
按 GB/T 14699 的規定執行。

試驗方法
乙酸鈉(CH₃COONa)
原理
在乙酸介質中，高氯酸與雙乙酸鈉中的乙酸鈉反應生成高氯酸鈉和乙酸。用高氯酸標準滴定溶液滴定試樣中的乙酸鈉，根據消耗的高氯酸標準滴定溶液的體積計算乙酸鈉含量。
試劑或材料
冰乙酸。
高氯酸標準滴定溶液: c(HClO₄)=0.1mol/L。按照 GB/T 601 制備和標定。
儀器設備
分析天平: 精度0.0001g。
電位滴定儀: 玻璃電極為指示電極，飽和甘汞電極(玻璃套管內裝KCl的飽和無水甲醇溶液)或銀-氯化銀電極為參比電極，或復合電極。
酸度計: 精度±2mV。
試驗步驟
平行做兩份試驗。稱取0.5g試樣(精確至0.0001g)，置于100mL燒杯或三角瓶中，加入50mL冰乙酸溶解，搖勻。按電位滴定儀說明書調節參數，用高氯酸標準滴定溶液滴定試樣，用電位滴定儀確定滴定終點。
或將電極插入溶液中，調節攪拌速度至溶液充分渦旋，用酸度計，以電位值突變作為滴定終點，按照 GB/T 9725 中二級法的規定確定終點。
同法做空白試驗。
試驗數據處理
試樣中乙酸鈉(CH₃COONa，以干基計)的含量ω₁以質量分數計，數值以%表示，按式(1)計算:

式中:
V₁ ——滴定試樣溶液消耗高氯酸標準滴定溶液的體積，單位為毫升(mL)；
V₂ ——滴定空白溶液消耗高氯酸標準滴定溶液的體積，單位為毫升(mL)；
c₁ ——高氯酸標準滴定溶液的濃度，單位為摩爾每升(mol/L)
0.08203——與1.00mL高氯酸標準滴定溶液[c(HClO₄)=1.000mol/L]相當的乙酸鈉(CH₃COONa)的質量，單位為克(g)；
m₁ ——試樣質量，單位為克(g)；

ω₀ ——試樣中水分的含量。
試驗結果以平行測定結果的算術平均值表示，保留至小數點后一位。
精密度
在重復性條件下，兩次獨立測定結果的絕對差值不大于0.4%。

水分
按照 GB/T 6283 的規定執行。
GB/T 6283-2008 化工產品中水分含量的測定 卡爾·費休法(通用方法)


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