T/HLBENX 0008-2024 呼倫貝爾純牛奶

范圍
本文件規定了呼倫貝爾純牛奶的術語和定義、質量要求、包裝、標簽標識、運輸、貯存、記錄與文件管理。
本文件適用于呼倫貝爾純牛奶。

術語和定義
下列術語和定義適用于本文件。
呼倫貝爾純牛奶  Hulunbuir sterilized milk
以呼倫貝爾市行政區域內飼養奶牛生產的生牛乳為原料，經過超高溫滅菌后的液體奶，再經無菌冷卻、無菌灌裝等工序制成的密封包裝的無菌液體奶。

質量要求
感官要求
應符合 GB 25190 的規定。
理化指標
應符合表1的要求。


檢測方法
酸度(°T)     12～18     GB 5009.239
GB 5009.239-2016 食品安全國家標準 食品酸度的測定

京都電子KEM 自動電位滴定儀 AT-710S