GB/T 394.1-2026 非食用發(fā)酵工業(yè)酒精

范圍
本文件規(guī)定了非食用發(fā)酵工業(yè)酒精的技術(shù)要求、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運輸、貯存，描述了相應(yīng)的試驗方法。
本文件適用于非食用發(fā)酵工業(yè)酒精的生產(chǎn)、檢驗與銷售。
本文件不適用于食用酒精和以化學(xué)合成等方法生產(chǎn)的工業(yè)酒精。

術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
非食用發(fā)酵工業(yè)酒精  non-edible fermented ethanol for industrial use
將淀粉質(zhì)、糖質(zhì)或纖維質(zhì)原料等進行發(fā)酵、蒸餾制成的，供工業(yè)(除食品等有特殊要求的工業(yè)外)使用的含水酒精。

技術(shù)要求
感官要求
應(yīng)符合表1的規(guī)定。


理化要求
應(yīng)符合表2的規(guī)定。


凈含量
見《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。

試驗方法
理化要求
按 GB/T 394.2 描述的方法進行。
GB/T 394.2-2025 酒精通用分析方法
GB 5009.225-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 酒和食用酒精中乙醇濃度的測定


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